人体机能的正常运作离不开血液。通过血液的流动，氧气、营养物质才能输送到身体各处，体内废物也得以排出体外。如果血液变得粘稠，那就易生成斑块、血栓，并导致多种心血管疾病。血液为什么会变得粘稠？有什么方法能逆转吗？
血液粘稠又称为血稠，在医学上叫做高粘稠血症，中老年人较为高发。
血液是由血浆和血细胞组成的，其中血浆包括血浆蛋白（白蛋白、球蛋白、纤维蛋白原）、脂蛋白等各种营养成分，以及无机盐、氧、酶、激素、抗体和细胞代谢产物等；血细胞则包括红细胞、白细胞和血小板。
如果血液中的有形成分增加，例如红细胞增多、血小板增多、血脂增高、血糖增高等，都会造成血液粘稠、流动速度减缓。此外，血管本身出现异常，如血管变细、内膜变粗糙等，也可能导致血液粘稠。
所以，从这个角度来说，导致血液粘稠的因素多种多样，而高血脂、高血糖、高血压等症均是其中之一。
血液黏稠度高，对身体主要会造成以下三大危害。
1.动脉硬化
血液粘稠度较高时，血液中的脂肪和毒素就会沉积在血管壁上，这会加快动脉硬化的速度。而动脉硬化会造成人体各个主要的脏器供血不足，致使这些器官（主要是大脑和心脏）发生缺氧性坏死和衰竭，甚至造成死亡。
2.血栓
血液比较粘稠时，血液中的毒素就很可能累积在血管中，长期如此便会形成血栓，若随血流至细小血管，则会造成堵塞，引起肺栓塞、心肌梗死、脑梗塞、肾衰竭等疾病，对生命安全的威胁极大。
3.供血不足
血液黏稠度过高，人体的毛细血管就很容易缺血，而供血不足时，身体就会出现多种病变。据研究，微血管缺血也会导致心绞痛、冠心病等严重心脏病，且隐匿性高，病因较难被发现。
总得来说，血液粘稠给人体带来的危害很大，它不仅会导致血流缓慢，容易形成血栓，造成动脉硬化，引发心脑血管疾病；而且会导致循环不畅，供血供氧不足，使人出现头晕、心慌、胸闷、气短等症状；除此之外，它还会损伤大血管和微循环，加速糖尿病人并发症的发生和发展。
很多危险性极高的疾病，如脑血栓、心肌梗塞、闭塞性动脉硬化、脑溢血、肾病、肝病等，均与血液粘稠度过高有着一定的联系。
1.晨起头晕，晚上清醒
根据临床观察发现，血液黏稠度高的人，早晨起床后并不会像一般人一样神清气爽、精力充沛，反而会有一种头脑晕沉、全身乏力的感觉，可能要到吃完早饭后，头脑才能清醒一些。
而当吃过晚饭以后，人的精神状态却会变得很兴奋，有的人甚至一直到半夜都不会觉得犯困。
2.午后犯困，必须睡觉
一般人吃过午饭之后都会有困倦感，但通常状况下都可以忍耐。而血液粘稠度高的人，吃完午饭后大脑供血不足的症状会更为明显，这就导致困意极强，如果不能午睡一会，那么就会全身不适，整个下午头晕脑胀、注意力不集中，工作、学习都会受到影响。
3.下蹲时呼吸困难
血液黏稠度高会导致全身血液运行不畅，脑部、肺部等器官供血都会受到影响，尤其是下蹲的时候，流经心脏的血液减少，氧气与二氧化碳的交换受限，供氧不足的症状更为强烈，一蹲下就会感到胸闷气短、呼吸不畅。
4.阵发性视力模糊
血流不顺畅时，营养物质和氧气就不能及时供给视神经，视网膜和视神经很可能出现短暂性缺血缺氧，从而造成阵发性视力模糊。这种情况多发生在65岁及以上的老年人身上。
血液粘稠度并不是一成不变的，它处于时高时低的变化之中。一般来说，身体健康的人偶尔血液过于粘稠时不必慌张，由于自身身体素质较佳、调节能力较强，血液内环境可自主恢复平衡状态。
而对于中老年人，尤其是患有心脑血管疾病的人群来说，如果发现血液粘稠，那就需要及早治疗，并配合以下这些方法辅助调节，以降低危险性。
1，记得多喝水
水应该是血液最好的“稀释剂”了。血液中约80%都是水，身体水分不足就易造成血液粘稠；而适当多喝水，可在一定程度上补充血液中的水分，稀释血液，从而降低粘稠度。
一般来说，20℃左右的白开水最适宜人体饮用，每日建议饮用1500~2000ml的水，天气炎热以及运动后，可适量增加饮水量。
此外，早起时200ml、睡前100ml、起夜时50~100ml的水饮用后可有效降低血液粘稠度，故也被称为“救命三杯水”。
2，少吃动物肝脏及甜食
动物肝脏内含有大量的胆固醇和饱和脂肪酸，食用后会加大血液粘稠度。而一些甜食，如奶油蛋糕、泡芙等，其中含有大量的甘油三酯、反式脂肪酸，这些也都会使血液粘稠度增高。
所以饮食上建议清淡一些，以素为主、以肉为辅，注意粗细搭配。
3，常吃纳豆激酶
纳豆中的纳豆激酶具有分解胆固醇、调节血脂的作用；而纳豆菌可以吞噬葡萄糖和粘物质，非常有助于血糖的稳定。所以，建议血液粘稠的人适当吃一些纳豆，以降低血脂、稳定血糖，改善血液粘稠度。
4，补充磷脂
大豆、鸡蛋、瘦猪肉、芝麻、坚果等食物中富含的磷脂，对于血液粘稠度较高的人来说，是一种必须要补充的营养元素。它能加快人体内脂质的新陈代谢速度，改善血管环境，从而达到降低血液粘稠度的功效。
5，适当吃点EPA
DHA和EPA是两种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，DHA我们听说得较多，它具有软化血管、健脑益智、改善视力的功效；而EPA则可以有效清理血管中的胆固醇和甘油三酯，有“血管清道夫”的称号。
所以血液粘稠度高的人平时可多吃点坚果、橄榄油，以及三文鱼、金枪鱼等深海鱼类，这些食物中都还有较多的EPA。
6，经常锻炼
运动可以提高人体代谢水平，加速体内血液循环。长期坚持慢跑、游泳、爬山等有氧运动，还可以有效促进脂代谢，非常有利于血液“稀释”。
一般建议每周进行3~5次的有氧运动，每次时间至少在30分钟以上。
烟中的一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合，影响红细胞运送氧气，并破坏血管内皮功能；酒精会导致血管异常收缩。所以烟、酒这两样物质都会致使血液黏稠，戒烟限酒对保持血管健康、降低血液粘稠度来说非常有益。